Индейка в соусе
Подавала мясо вместе с гречкой. Очень переживала, что ребенок откажется от такого ужина. Съел свою порцию. Я очень рада этому, т.к. от многих блюд, приготовленных специально для него, малыш отказывается. Мужу тоже понравилась такая индейка в соусе. Мы с ним сейчас перешли на детское меню, а это очень облегчает мне жизнь.
индейка (филе) – 300 г
масло сливочное – 20 г
мука пшеничная – 1 ст.л.
молоко – 120 мл
масло оливковое – 1 ст.л.
соль – по вкусу
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Шаг № 1:
Готовим соус: масло нужно растопить в кастрюльке.
Шаг № 2:
Тонкой струйкой всыпать муку и, помешавая, довести до пузырей.
Шаг № 3:
Влить молоко. По желанию можно добавить приправы (укроп, петрушка и т.д) Довести до загустения.
Шаг № 4:
Влить масло оливковое.
Шаг № 5:
Филе нарезать на кусочки. Для малыша я резала очень-очень мелко, а для нас – покрупнее. Посолить по вкусу.
Шаг № 6:
Выложить мясо в форму. Вылить соус сверху. Накрыть фольгой и отправить на 40 минут в духовку, готовиться при 180ºС.
Приятного аппетита с вкусной и легкой для желудка индейкой в соусе!
https://www.1001eda.com/indejka-v-souse-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!