Личные впечатления о рецепте:
Такую выпечку в детстве нам мама пекла. Начинку можно варьировать. К белкам можно добавлять изюм, орехи или творог.
Чтобы приготовить гусиные лапки, вам понадобится:
Ингредиенты
- маргарин – 300 г
- мука – 3 ст.
- яйцо – 3 шт.
- сметана – 200 г
- сахар – 200 г
- сода -1 ч.л.
- сахарная пудра
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Средне
Как приготовить гусиные лапки.
Пошаговое приготовление
Маргарин перетирается с мукой. Белки яиц отделяются от желтков. Желтки смешиваем со сметаной и с содой. Сметанную массу вливаем в маргариновую. Если муки мало будет – добавьте. Тесто должно получиться мягким и не прилипающим к рукам. Тесто делим на шарики, чуть больше грецких орехов. Оставляем отдыхать. А пока белки взбиваем с сахаром до пиков. Раскатываем шарики в круг и начиняем 1 ч.л. белковой массой. Сначала наш круг складываем пополам, а потом снова пополам, получится четверть круга. Лапки печем в духовке до золотистого цвета при температуре 200 градусов. Когда выпечка готова, даем остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития с гусиными лапками!
Отправка данных
Я сама люблю готовить гусиные лапки.Правда, добавляю в тесто помимо всего еще протертый свежий домашний творог. Очень вкусно получается.
Моя мама видимо творог сама ела.
Класс, так и хочется отведать.
я люблю такое печенье,но сама не пекла и рецепта не знала,вот теперь буду знать,Благодарю
Да. из такого теста действительно получается очень вкусное песочное печенье. Спасибо, Шахноза.
Благодарю за внимание!
Очень вкусно и красиво, супер
Спасибо, Елена за внимание!
Как красиво выглядит выпечка, просто загляденье.
Спасибо, Антонина! Самой очень нравится.
И мне понравился ваш рецепт, спасибо.