Очень интересный и необычный вариант подачи кексов. Груши как будто утонули в шоколаде. Очень вкусно, кексы стоит обязательно попробовать.

Количество порций: 3 шт.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 205 ккал / 100 г

Мука — 80 г
Разрыхлитель теста — 5 г
Масло сливочное — 70 г
Шоколад — 50 г
Сахар — 40 г
Белок яйца — 2 шт.
Корица — 1/4 ч.л.
Ликер грушевый — 1 ч.л.
Груши маленькие — 3 шт.

Для этого рецепта выберите маленькие груши. Прежде всего, необходимо очистить груши от кожицы. Размягченное масло взбить с сахаром. Шоколад растопить на водяной бане и соединить с маслом. В шоколадную массу добавить разрыхлитель, муку, корицу и ликер. С помощью миксера взбить белки в крепкую пену и соединить с мукой. Аккуратно перемешать. Для выпечки я использовала силиконовые формы. В каждую форму выложить тесто и в середину вставить грушу, утопив ее в тесто. Отправить кексы в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. По желанию кексы можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото катия
Рецепт опубликован 20.09.2015