Ой, девочки, что я насчет вина узнала! Насчет сухого – мы в нем сегодня грушевый десерт делать будем. Помните «Таис Афинскую»? Да и в других книгах про греков пишут, что они воду вином разбавляли. Сухим виноградным. Разбавленное белое вино, смешиваясь с желудочным соком, оказывает сильнейшее антибактериальное действие. В этой смеси погибают сальмонеллы и колибактерии, возбудители тифа и эмбрионы холеры. Разбавляем вино соком и – смерть холере!
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 320 ккал
сок апельсиновый свежий – 250 мл
груши – 7 – 10 шт.
апельсин, цедра с 1 шт.
вода – 250 мл
сахар – 5 ст.л.
ваниль – 0,5 стручка
корень имбиря – маленький кусочек, с половину грецкого ореха
мороженое ванильное – 1 пачка
1.Груши очистите от кожицы. Апельсин тоже почистите. С корочки натрите цедру, а из самого апельсина выжмите сок. Имбирь мелко покрошите.
2.Смешайте сок, цедру, вино, воду, сахар, ваниль, имбирь. Нагрейте. В горячи сироп положите очищенные груши и 3-4 часа варите их на медленном огне.
3.Груши выньте из сиропа, отудите, круглой ложкой удалите серединку. И положите вместо нее мороженое.
4.Выложите груши в креманки и полейте их сиропом. Сироп должен быть довольно густой. Можно его еще повыпаривать, пока груши будут остывать.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Вкус будет интересный.
Это точно
Заинтересовали!
Несомненно вкусный десерт, супер.
Вкусный десерт, спасибо за наводку