Вашему вниманию предлагаю блюдо не только вкусное, но и полезное. В этом блюде я собрала не только белое мясо, а оно диетическое, но и благородные овощи.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 475 ккал

соус сметано-чесночный:
1 ст. л. сметаны
1 зубчик чеснока
чуть соли
две филейные грудки
2 баклажана
1 помидор
1 головку репчатого лука
200 грамм твердого сыра (Российский, либо Голландский)
соль соус “Классический”

Берем две филейные грудки, и каждую разрезаем вдоль.

Моем, разрезаем вдоль и чистим от серединки 2 баклажана. Режем помидор на кружки, репчатый лук полукольцами.

200 грамм твердого сыра натираем на терке. На смазанную растительным маслом сковороду поэтапно выкладываем: баклажаны (чуть солим, помидоры, смазываем сметано-чесночным соусом,

куриное филе,

лук, соус “Классический”.

Накрываем крышкой, и готовим в течении 40 минут. Далее, открываем крышку и на каждую порцию выкладываем натертый сыр.

Еще накрываем крышкой на 3-5 минут, и далее отключаем плиту. На стол подаем с овощами, либо гарниром на Ваш вкус.

Приятного полезного дня, и конечно же аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Татьяна
Рецепт опубликован 04.09.2015