Пофантазировала сегодня с курицей и грибами и, в результате, получила очередное вкусное блюдо. Не знаю, как называются эти грибы, однако молочница, которую я хорошо знаю, сказала, что они полевые.

Количество порций: 12
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 260 ккал

курица – 1,2 кг
грибы – 800 г
лук репчатый – 2 шт.
сметана – 100 г
масло сливочное – 2-3 ст. л.
соль, перец черный молотый – по вкусу
сок лимонный – 1,5 ст. л.

1. Курицу порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить и обжарить.

2. Грибы крупно нарезать, обжарить. Добавить в эту же кастрюлю мелко нарезанный лук, перемешать, накрыть крышкой и протушить.

3. Переложить в кастрюлю с грибами и луком обжаренную ранее курицу, положить сметану, влить лимонный сок, посолить и поперчить блюдо по вкусу. Готовить кушанье минут 10 на маленьком огне. Готово!

Кушайте с удовольствием! Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Анаит
Автор пошаговых фото Анаит
Рецепт опубликован 28.09.2014