Грибной суп с индейкой
Одно из любимых первых блюд мужа – грибной суп. Летом мы собрали и заморозили лесные грибы. Удачно приобрели крупную индейку. Вот я и решила побаловать своего мужа вкусным ароматным грибным супом с индейкой.
индейка (бедра, крылья) – 800 г
грибы (лесные) – 800 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 0,5 шт.
картофель – 3 шт.
сметана – 3 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
перец душистый горошком – 5 шт.
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Шаг № 1:
Достаем грибы и даем отойти. Грибы чистые, мытые.
Шаг № 2:
Чистим и мелко режем лук и морковь.
Шаг № 3:
В горячую воду кладем индейку и провариваем 15-20 минут. Закладываем грибы и варим почти до готовности.
Шаг № 4:
Чистим картофель и нарезаем брусочками, закладываем в суп. Варим 10-15 минут.
Шаг № 5:
Закладываем сметану, доводим до кипения. Солим, перчим по вкусу. Кладем душистый перец.
Шаг № 6:
Доводим суп до готовности.
Шаг № 7:
Подаем грибной суп с индейкой со свежей зеленью.
Приятного аппетита с вкусным грибным супом с индейкой.
https://www.1001eda.com/gribnoj-sup-s-indejkoj-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!