Личные впечатления о рецепте:
Грибы – это такой продукт, из которого можно много чего приготовить. Я решила приготовить суп-пюре с тыквой в своей любимой мультиварке. Суп получается легкий, вкусный и готовится несложно. Готовим грибной суп-пюре с тыквой в мультиварке!
Чтобы приготовить грибной суп-пюре с тыквой в мультиварке, вам понадобится:
Ингредиенты
- грибы – 200 г
- тыква – 300 г
- морковь – 50 г
- лук репчатый – 50 г
- чеснок – 1 зубчик
- бульон куриный – 700 мл
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- масло растительное – 3 ст.л.
- масло сливочное – 1 ч.л.
- зелень – 1 пучок
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить грибной суп-пюре с тыквой в мультиварке
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Собираем все необходимые продукты.
Шаг № 2:
Грибы режем на небольшие кусочки. Тыкву чистим от кожуры и семян, мякоть режем на квадратики. Лук нарезаем не очень мелко, морковь чистим и режем на кусочки. Чеснок чистим и тоже нарезаем не мелко. Зелень моем и нарезаем.
Шаг № 3:
В чашу мультиварки наливаем растительное и сливочное масла, добавляем чеснок и обжариваем в режиме “жарка” 2 минуты, затем его выбрасываем.
Чеснок придает необходимый аромат.
Чеснок придает необходимый аромат.
Шаг № 4:
Потом в это масло кладем морковь и лук и обжариваем в режиме “жарка” 5 минут, помешивая, при открытой крышке.
Шаг № 5:
Потом добавляем грибы.
Шаг № 6:
Солим и перчим, размешиваем и жарим в режиме “жарка” 10 минут, временами помешивая, при закрытой крышке. После сигнала достаем несколько кусочков гриба для украшения.
Шаг № 7:
Следующим этапом добавляем тыкву.
Шаг № 8:
Потом заливаем бульоном (если нет бульона – можно использовать воду), все перемешиваем, закрываем мультиварку и включаем режим “тушение” на 40 минут.
За 3 минуты до сигнала добавляем часть зелени, оставив немного для украшения.
За 3 минуты до сигнала добавляем часть зелени, оставив немного для украшения.
Шаг № 9:
Последним этапом берем блендер и превращаем все в пюре.
Вот и все – грибной суп-пюре с тыквой в мультиварке готов. Можно наливать в тарелки, украшать и подавать к столу.
Вот и все – грибной суп-пюре с тыквой в мультиварке готов. Можно наливать в тарелки, украшать и подавать к столу.
Такой суп-пюре лучше кушать горячим с кусочком свежего хлеба.
Приятного аппетита с грибным супом-пюре с тыквой в мультиварке!
Отправка данных
Можно приготовить. Тем более, что блюда с тыквы очень нравятся. А здесь еще и грибы добавлены. Очень вкусный в горячем виде.
Предпочитаю картошку, а не тыкву.
Такое сочетание продуктов для меня новое.
интересный вариант надо попробовать сделать