Этот салат считается традиционным блюдом в провинции Гренада. Готовить его просто, а есть – вкусно.

Чтобы приготовить гренадский салат ко Дню Влюбленных нам понадобится:

дольки чеснока

листья цикория

гранат

оливковое масло

винный уксус

соль

Способ приготовления гренадского салата ко Дню Влюбленных:

1. Промыть листья цикория. Просушить его на полотенце.

2. Нарезать кусочками цикорий, порезать мелко чеснок, очистить гранат от шкурки, вынув зерна.

3. Цикорий уложить на салатное блюдо, чеснок поджарить немного на оливковом масле, уложить сверху на листья вместе с маслом.

4. Всыпать гранатовые зерна и аккуратно перемешать. Посолить, прибавить уксус. При желании можно добавить немного любимых орехов.