Поделились со мной этим рецептом давно, но по причине того, что я и мои домочадцы не употребляем пиво, рецепт был без надобности. Но вот на днях заглянул ко мне приятель в гости с сумкой пива, так как пиво я не пью, а он не осилил всё – в моём доме появилось пиво. И тут мне вспомнился рецепт хлеба с пивом. Перерыв все свои записи я нашёл нужный рецепт и решил опробовать. К моему изумлению хлебушек получился прекрасный, хотя я ожидал менее привлекательного результата. Присутствует очень слабая лёгкая горчинка и еле уловимый пивной запах. Сам хлебушек с прекрасной корочкой и необыкновенным вкусом, я думаю, что Гречневый хлеб на пиве в хлебопечке станет в очередь семейной выпечки. Рекомендую и вам попробовать этот хлеб. На своей хлебопечке я выставлял режим выпечки обычный, размер буханки L (средняя) и цвет корочки – средняя.
Хлеб вполне подойдёт и на каждый день, и к праздничному столу.

дрожжи сухие – 2 ч.л.
мука гречневая – 100 г
мука пшеничная – 400 г
соль – 1,5 ч.л.
мёд (сахар) – 2 ст.л.
масло растительное – 2 ст.л.
пиво тёмное – 300 мл
вода – 100 мл

Количество порций: 12

Калорийность: Высококалорийный

После того, как достанете хлебушек, дайте ему остыть, накрыв полотенцем.  Запах и вкус, наверняка, порадуют вас, я раньше не готовил его из-за пива в составе, но сделал для себя вывод, что зря. Пробуйте и наслаждайтесь гречневым хлебом на пиве в хлебопечке. Желаю вам приятного аппетита! Пусть ваши выпечки радуют всех!