Гречневая запеканка: рецепт с пошаговым фото

Гречневая запеканка

Многим родителям знакомо, когда дети совсем не любят гречневую кашу и категорически отказываются ее есть. На какие только хитрости не идут мамы, чтобы «впихнуть» в свое чадо полезнейшую кашку. Отличная находка – простая гречневая запеканка. Блюдо готовится просто, продукты доступные и дешевые, к тому же, очень полезные.

крупа гречневая – 200 г
яйцо – 1 шт.
сливки – 50 мл
масло сливочное топленое – 30г + 1 ч.л.
хмели-сунели – по вкусу
травы – по вкусу
соль – щепотка

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Шаг № 1:

Гречневую крупу промываем, если есть время, заливаем горячей водой и оставляем на 3 часа. Этого времени достаточно, чтобы гречневая каша стала готовой к употреблению.

Шаг № 2:

В смазанную маслом форму выкладываем гречку.

Шаг № 3:

В отдельной миске взбиваем яйцо с солью и специями, добавляем сливки, перемешиваем.

Шаг № 4:

Этой смесью заливаем гречку. Посыпаем гречневую основу кусочками топленого масла.

Шаг № 5:

Отправляем блюдо в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Все готово.

Шаг № 6:

Если гречневую запеканку подать со свежими овощами, то это будет достаточно питательным и полезным блюдом, отлично подходящим для обеда или ужина для ребенка от 6-7 лет.

Гречневая запеканка: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита!

Распечатать