С появлением мультиварки в доме вам станет намного проще готовить многие блюда, до которых раньше «руки не доходили». Теперь вы забудете о долгом стоянии у плиты, за вас все сделает чудо-повар под названием мультиварка. А если она еще и скороварка, то вам вообще повезло. В мультиварке можно готовить все ингредиенты вместе, просто загрузив их и выбрав нужную программу на приборной панели. Если хотите следить за процессом и обжаривать некоторые продукты для блюда отдельно, просто готовьте их с открытой крышкой и помешивайте. Еще мультиварки оснащены таким полезным свойством, как отложенный старт. Это еще один плюс, если вы хотите, чтобы ваш обед, завтрак или ужин приготовились, или довелись до готовности, пока вас нет. Гречневую кашу с мясом готовить очень просто, а главное – это очень полезно. Используйте для этого блюда любую мультиварку, лишь бы в ней был режим «Плов» или «Гречка». Еще один очень интересный рецепт гречневой каши – гречка в горшочках в духовке с грибами и копченостями.

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 270 ккал

свинина – 500 г
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
крупа гречневая – 1 мультистакан
вода – 2 мультистакана
масло растительное – 2-3 ст.л.
соль, лист лавровый, специи по вкусу

1. Мякоть свинины помыть, нарезать на куски, не очень крупные, но и не мелкие. На растительном масле обжаривать мясо в мультиварке в режиме «Выпечка» 20 минут с закрытой крышкой.
2. Лук и морковь очистить и нарезать кубиками. Добавить в обжаренное мясо, перемешать и обжарить в том же режиме еще 10 минут.
3. Гречку перебрать и промыть. Добавить в чашу с мясом и овощами. Добавить соль, специи и лавровый лист. Залить горячей водой. Выставить программу «Плов» и готовить до окончания программы. В этой программе гречка хорошо распаривается. Если хотите получить не такой распаренный результат, выключите программу чуть раньше или готовьте на программе «Гречка». Еще можете приготовить гречневый суп в мультиварке.

Подавать гречневую кашу со свининой в горячем виде. А на гарнир можно подать салат из свежих помидоров и чеснока.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Наталья Селедцова
Рецепт опубликован 12.06.2014