Хотелось чего-то необычного приготовить к приезду мужа с работы. Вот и пришла мысль в кашу добавить соленые огурцы.
Количество порций: 6-7
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 145 ккал / 100 г
6 м/с воды
500 гр фарш (я использовала куриный)
соленые огурчики пол литровая банка
любимая вами приправа (я использовала универсальную 15 гр с солью)
базилик 6 больших листочков
масло для жарки
соль по вкусу
Первым ставить вариться гречневую крупу. Промываем гречку, кладем в чашу мультиварки, заливаем водой, солим, приправляем и устанавливаем режим “гречка”, либо “каша” на 35 минут. Варим при закрытой крышке.
Обжариваем фарш на сковороде 10 минут периодически перемешивая. Базилик моем и нарезаем мелкими кубиками, добавляем в сковороду.
Соленые огурцы нарезаем кубиками и тоже отправляем к фаршу. Закрываем крышку, убавляем огонь и оставляем томиться еще минут 4-5. Важно не передержать огурцы, чтобы они не стали мягкими, а просто вроде как бы обменялись вкусами с мясом и остались хрустящими. Я томила 5 минут.
После сигнала мультиварки, добавляем содержимое сковороды к каше и перемешиваем. Перемешивали мы с мужем уже в тарелке, т.к дети не воспринимают соленые огурцы.
Детям без огурчиков.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Гульназ
Рецепт опубликован 13.07.2015
Отправка данных
Сколько можно вашей каши съесть?
Интересно очень!?
Лично я смогу её
Кушать днём и ночью.
И спасибо, говорить,
вам – Гульназ большое.
Это шутка, но за кашку спасибо, Гульназ, -это действительно вкусно. Готовлю и подтверждаю.
Спасибо большое Оленька!!!
Замечательная каша! Мужчинам должна понравится!
Не знаю, не пробовал. Представляю конечно на вкус.