Готовлю иногда такое блюдо, потому что мужа не заставить есть простую гречневую кашу, а вот такой вариант получается с более насыщенным вкусом и пахнет при приготовлении так, что даже муж спрашивает, ну когда же будет готово.

1. Лук и морковь очистить, вымыть.
2. Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, капусту нашинковать. Гречку хорошо вымыть
3. В казан или кастрюлю выложить слоями:
-1/3 лука
-1/3 моркови
-1/2 гречки
-1/3 лука
-1/3
-1/2 капусты (посолить)
-1/2 гречки
-1/3 лука
-1/3 моркови
-1/2 капусты (посолить).
4. Добавить 2 стакана воды и растительное масло.
5. Довести до кипения на слабом огне, затем увеличить огонь на 15 минут, перемешать, после снова убавить огонь и тушить еще 30 минут.
Ароматная гречневая каша готова!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Олеся
Рецепт опубликован 14.07.2015