Гречка с курицей и морковью в духовке - Гречневая каша от 1001 ЕДА

Гречневая каша с морковью и куриными бедрами в духовке

Гречневая каша с морковью и куриными бедрами в духовке: рецепт с пошаговым фото

Гречневая каша с морковью и куриными бедрами в духовке – отличное блюдо с минимальными затратами на его приготовление. Особенно вкусной получается гречневая каша, пропитанная курятиной. Можно по желанию добавить любые другие овощи в кашу. Я же готовила с морковью.

масло подсолнечное – 2-3 ст.л.
специи для курицы – по вкусу
морковь – 230 г
чеснок – 1-2 зубчика
крупа гречневая – 1 ст. (300 мл)
паста томатная – 1 ч.л.
соль
смесь перцев молотых – по вкусу
бедра куриные – 7 шт.

Количество порций: 3-4

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

В два захода до румяной корочки обжариваем бедра (с двух сторон).
По 3 минуты с каждой стороны. Солим, добавляем специи для курицы.

Шаг № 2:

Обжаренные бедра перекладываем на тарелку.

Шаг № 3:

Морковь, нарезанную кубиками, и мелко порубленный чеснок обжариваем в течение 3-4 минут (в сковородке, где обжаривали бедра).

Шаг № 4:

Добавляем промытую гречку и обжариваем пару минут.

Шаг № 5:

Вливаем воду и добавляем томатную пасту. Доводим до кипения, перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Кладем в сковороду поджаренные бедра.
Накрываем сковородку фольгой, делаем 2-3 прокола для выхода пара и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 25 -30 минут до полного испарения жидкости и готовности бедер.
Снимаем фольгу и держим под грилем пару минут.

Шаг № 6:

Блюдо готово.

Гречневая каша с морковью и куриными бедрами в духовке: рецепт с пошаговым фото

Подаем гречневую кашу с куриными бедрами и морковью как самостоятельное блюдо.

https://www.1001eda.com/grechnevaya-kasha-s-morkovyu-i-kurinymi-bedrami-v-duxovke-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!

Распечатать