Чтобы готовить вкусные каши на воде или молоке для детей, проще всего воспользоваться мультиваркой. Во многих мультиварках предусмотрены программы для приготовления каш. Можно положить ингредиенты и установить программу отложенного пуска, чтобы утром каша сама приготовилась до того, как вы проснетесь. Еще такие программы очень помогают, если выставить время, когда дети вернутся из школы, чтобы уже был готов теплый и свежий обед, пока взрослые на работе. Программа «Молочная каша» позволяет готовить каши на любой крупе, разница лишь в количестве воды или молока, которое зависит от крупы, как сильно она впитывает жидкость и увеличивается в объеме. Обычно для этой программы требуется больше жидкости. В этот раз будем готовить гречневую молочную кашу в мультиварке Поларис 0517. Из детского меню рекомендую еще приготовить бефстроганов детский из отварного мяса или овощное рагу в мультиварке.

1. Гречневую крупу перебрать и промыть. Засыпать крупу и сахар в чашу мультиварки. Положить кусочек сливочного масла.
2. Залить водой и молоком, перемешать. Установить программу «Крупа» на 25 минут. Если желаете воспользоваться режимом «Молочная каша», долейте еще стакан воды или молока и установите таймер. В мультиварке этого типа минимальное время для режима «Молочная каша» 35 минут. Если хотите более жидкую кашу, добавляйте больше жидкости. Готовую кашу можно подержать некоторое время в режиме подогрева, тогда гречка еще больше распарится и впитает жидкость. Для программ отложенного старта заливайте крупу водой. А теплое молоко добавляйте в уже готовую кашу, так вы будете спокойны, что дети получили свежее молоко.
При использовании гречневой крупы ядрицы и дробленой пополам каша получается более нежная на вкус, ее консистенция более мелкая и очень нравится детям.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Наталья Селедцова
Рецепт опубликован 10.07.2014