Гречневая каша с индюшатиной в мультиварке получается замечательно вкусной, особенно в сочетании с овощами и специями. По желанию индюшатину можно нарезать крупными кубиками и предварительно обжарить, прежде чем укладывать в мультиварку – это ускорит процесс.
Гречневая каша с индюшатиной в мультиварке готовится из следующих ингредиентов:
• 500-700 г филе индейки
• 2 мультиварочных стакана гречневой крупы
• 4 головки лука среднего размера
• 4 морковки среднего размера
• 1 большой болгарский перец (красный)
• 3 средних помидора
• зелень укропа
• 4 мультиварочных стакана воды
• специи: кориандр в зернах, зира, паприка
• соль – по вкусу.
Гречневая каша с индюшатиной в мультиварке готовится следующим образом:
1. Лук нарежьте колечками, морковку – кружочками, болгарский перец – полосками, а помидоры – кусочками (желательно предварительно ошпарить кипятком и снять кожицу), а зелень нашинкуйте.
2. Филе индейки нарежьте крупными кубиками.
3. Переберите и промойте гречку.
4. Кориандр раздавите в ступке либо скалкой через салфетку.
5. Загрузите овощи в мультиварку и слегка обжарьте их в режиме «выпечка».
6. Тем временем поджарьте нарезанное филе индейки в сотейнике до образования румяной корочки.
7. Соедините индейку с овощами, посолите, приправьте специями и зеленью, засыпьте гречку, залейте воду и доведите до готовности на режиме “гречка”.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина
Отправка данных
Обожаю гречку. Гречка — ценный пищевой продукт, она содержит важнейшие микроэлементы и является действительно лучшей диетической крупой.
Я добавила масло и крышку мультиварки закрыла при обжаривании мяса — очень нежно получилось.
Очень любим гречку. Спасибо за отличный рецепт.
Полезный и вкусный обед для детей и взрослых. А мультиварка упрощает процесс приготовления.