Вкусный ужин в мультиварке можно приготовить очень просто, сытно и быстро. Предлагаю попробовать гречневую кашу с мясным фаршем. В мультиварке вообще все готовится очень просто и быстро, это незаменимая помощница на кухне для всех – как для начинающих кулинаров, так и для профессионалов, у которых иногда нет времени стоять на кухне долго, “выготавливая” очередной шедевр. Из гречки в мультиварке можно приготовить что-то вроде плова – гречневая каша с индюшатиной в мультиварке получается очень вкусно, даже интереснее, чем с рисом. А для тех, у кого еще нет этого чуда техники, есть отличный рецепт вкусного ужина из гречки с курицей в духовке. Гречка – очень полезная диетическая крупа, ее невозможно переоценить или перехвалить, обожаю ее! И разнообразить ее можно просто овощами, если вы готовите ее в пост или вегетарианец. Гречку используют в пирогах и запеканках, а также в салатах! Сырный салат с гречкой, овощами и орехами – это очень необычно, сытно и аппетитно! Такие блюда можно подавать на праздничный стол! Для приготовления гречки с фаршем в этом рецепте будем использовать мультиварку мощностью 670 Вт с чашей объемом 4,5 л, типа Панасоник 18. Главное, чтобы ввашей мультиварке оказалась функция «Гречневая каша» или «Плов».

1. Лук и морковь очистить. Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. В чашу мультиварки налить небольшое количество растительного масла и положить измельченные овощи. В режиме «Выпечка» обжарить овощи 5 минут. Крышку можно не закрывать, чтобы овощи подрумянились.
2. Мясной фарш выложить к обжаренным овощам, добавить соль и желаемые специи к мясу, перемешать. Обжаривать все вместе в том же режиме еще 20 минут, помешивая, при открытой крышке. Если загрузить овощи и фарш сразу же вместе сырыми, перемешав и обжаривать с закрытой крышкой в режиме «Тушение» или «Выпечка», то получится не такой зажаристый результат, но все равно вкусно, и так проще.
3. Гречку перебрать и промыть. Добавить в обжаренному фаршу с овощами. Залить двумя стандартными стаканами воды и перемешать. Закрыть крышку и установить программу для гречки или плова. Как только мультиварка просигнализирует вам об окончании программы, перемешать кашу и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Наталья Селедцова
Рецепт опубликован 10.06.2014