Кефтедес – это средиземноморские тефтели. Необычность этого блюда заключается в том, что помимо мясного фарша и специй в них кладут тертый сырой картофель, а иногда тертый кабачок или даже яблоки. Греческие тефтели Кефтедес с кабачком можно жарить, тушить и запекать!

фарш свиной – 300 г
фарш куриный – 300 г
яйцо – 1 шт.
лук репчатый – 2 шт.
поимдор – 2 шт.
перец сладкий – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
кабачок – 100 г
мята сушеная – 1 ч.л.
орегано – 0,5 ч.л.
базилик сушеный – 0,5 ч.л.
перец черный
соль
мука – 3 ст.л.
сок томатный – 1 ст.
масло оливковое – 0,5 ст.

Количество порций: 4-6

Калорийность: Среднекалорийный

Подавайте греческие тефтели Кефтедес с кабачком с овощами, отварным картофелем и соусом! Приятного аппетита!