Личные впечатления о рецепте:
Как отметил мой муж, попробовав данное блюдо – похоже на макароны по-флотски, но вкуснее. Поэтому этот рецепт можно назвать «макароны-гребешки с соусом болоньезе по-русски». А готовится оно очень просто и быстро.
Чтобы приготовить макароны-гребешки с соусом болоньезе по-русски, вам понадобится:
Ингредиенты
- макароны гребешки – 1, 5 ст.
- фарш (говядина+свинина) – 300 г
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- масло сливочное топленое – 30 г
- помидор – 1 шт.
- вода – 70 мл
- сыр – 70 г
- соль – по вкусу
- перец красный молотый – по вкусу
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить макароны-гребешки с соусом болоньезе по-русски.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Макароны отвариваем обычным способом.
Шаг № 2:
Морковку моем, чистим и трем на крупной терке, лук мелко режем. Овощи поджариваем на топленом масле до золотистости.
Шаг № 3:
Всыпаем к поджарке фарш, перемешиваем.
Шаг № 4:
Когда фарш будет готов, добавляем к нему мелко нарезанный помидор, заливаем чистой холодной водичкой, перемешиваем, томим в сотейнике или иной закрытой форме еще около 10 минут на медленном огне. Если покажется, что получилось густовато и начинает подгорать, можно еще добавить водички.
Шаг № 5:
Все, соус готов.
Шаг № 6:
В тарелку с макаронами выкладываем соус, посыпаем сверху натертым сыром.
Подаем со свежими овощами или салатом.
Подаем со свежими овощами или салатом.
Шаг № 7:
Полноценный обед или ужин для всей семьи готов за считанные минуты. А эстетичная подача обычного блюда порадует домочадцев.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Очень аппетитное блюдо
Очень вкусный обед для всей семьи.
Снежана! Поджарка такая получилась, что аж дух захватывает. Можно даже любое макаронное блюдо приготовить в этом стиле с соусом.
Очень аппетитное блюдо. А если вместо помидоров добавить сливки, соус получится нежнее. Согласна, это будет другое блюдо))))
Макарошки вкусняшки- рецептик замечательный.
Вкуснятина!Замечательный рецепт!Подача блюда супер!
Обожаю такие макарошки, вкусно очень.