Гратен из цветной капусты с сырными сухариками
Предлагаю вам приготовить вкусное и в тоже время простое в приготовлении блюдо – гратен из цветной капусты с сырными сухариками.
капуста цветная – 1 шт.
молоко – 150 мл
сыр – 150 г
масло сливочное – 50 г
мука – 50 г
масло оливковое – 50 мл
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
батон – 3 ломтика
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Шаг № 1:
Капусту разобрать на соцветия и отварить 10 минут в подсоленной воде.
Шаг № 2:
Приготовить соус. Сливочное масло растопить, всыпать муку и размешать до однородной консистенции. Затем небольшими порциями влить молоко, постоянно помешивать. Варить до загустения, добавить соль и перец. Добавить сюда половину сыра, который натереть на терке, и ждать, когда сыр расплавится.
Шаг № 3:
Форму смазать оливковым маслом, уложить в нее цветную капусту в один слой. Разогреть духовку до 180 градусов.
Шаг № 4:
Батон мелко покрошить, добавить натертый сыр и хорошо перемешать.
Шаг № 5:
Капусту залить соусом и засыпать крошками с сыром. Поставить в духовку.
Шаг № 6:
Запекать 20-30 минут до золотистой корочки. И подать к столу.
Приятного аппетита с вкусным гратеном из цветной капусты с сырными сухариками!
Приятного аппетита с вкусным гратеном из цветной капусты с сырными сухариками!
Подавать гратен из цветной капусты с сырными сухариками как на гарнир, так и самостоятельно.
https://www.1001eda.com/graten-iz-cvetnoj-kapusty-s-syrnymi-suxarikami-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!