Горячий салат с курицей, грибами и фасолью

Сегодня я приготовлю новый горячий салат с курицей, грибами и фасолью. Готовить его несложно и быстро. Его можно подать на праздничный стол, а также приготовить его в качестве второго блюда. Для приготовления горячего салата с курицей, грибами и фасолью понадобятся достаточно простые ингредиенты, такие как куриное филе, фасоль, сыр и грибы. Думаю, что все это вы сможете приобрести в ближайшем магазине. Салат выполнен слоями и его необходимо запекать в духовке, поэтому рекомендую вам использовать широкую красивую посуду, которую можно поставить в духовку и затем в ней же подать салат на стол. Итак, вот рецепт горячего салата с курятиной и фасолью.

Чтобы приготовить горячий салат с курицей, грибами и фасолью нам понадобится:

куриное филе – 500 г
консервированная фасоль – 200 г
свежие грибы – 200 г
сыр – 200 г
репчатый лук – 2 шт.
растительное масло – 1 ст.л.
майонез – 4 ст.л.
зелень – 1 пучок

Как приготовить горячий салат с курицей, грибами и фасолью:

1. Промываем грибы и отвариваем их в подсоленной воде. У меня были опята, но если у вас есть другие лесные грибы или шампиньоны, можете использовать их в приготовлении горячего салата с курицей, грибами и фасолью. Варила грибы я около 20 минут.
2. Очистим луковицы и мелко их порубим. Луковицы берем небольшие. Если у вас крупный лук, возьмите один.
3. Разогреваем в сковороде растительное масло.
4. Выкладываем лук, обжариваем до мягкости.
5. Открываем банку с консервированной фасолью, сливаем жидкость. Можно перелить фасоль с соком в дуршлаг и оставить, чтобы сок стек.
6. Промоем куриное филе. Порежем сырое мясо на кусочки. По желанию можно куриное филе обжарить, тогда салат получится посуше.
7. Натрем на терке сыр.
8. Промоем зелень и мелко ее порубим. Я брала петрушку и укроп.
9. Выкладываем слои горячего салата с курицей, грибами и фасолью. Первый слой – обжаренный лук, затем – грибы, потом – фасоль.
10. Смешиваем куриное филе с майонезом и выкладываем на фасоль.
11. Посыпаем салат сверху натертым сыром и зеленью.
12. Разогреваем духовку до 240 °С.
13. Ставим горячий салат с курицей, грибами и фасолью в духовку на 40 минут. За это время сыр должен подрумяниться. Если же, куриное филе было обжарено – тогда время запекания – 20 минут.
14. Вынимаем прекрасный салат и наслаждаемся вкусом!

Удивительный горячий салат с курицей, грибами и фасолью готов.

Приятного аппетита!

Совет: Для придания пикантности горячему салату с курицей, грибами и фасолью можно каждый слой посыпать сыром, тогда салат получится невероятно вкусным.