Я уж и не помню откуда я взяла этот рецепт. Когда-то давным-давно увидела его где-то в интернете, кажется. Такой суперзавтрак нравится всем в моей семье, а меня он очень выручает когда каши уже всем надоели, а яиц и сосисок в холодильнике вдруг оказалось мало для омлета на всю семью.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 450 ккал
хлеб — 1 ломтик
яйцо — 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
помидор — 2 кружочка
сосиска — треть
сыр твердый — 30 г
масло подсолнечное
От булки-кирпичика отрезать ломоть. Осторожно вырезать серединку, оставив края около 1 см.
Поставить сковороду на огонь и, пока она нагревается, продготовить все ингредиенты: нарезать, сыр, сосиску, помидор, достать из холодильника яйцо.
Налить немного масла на сковороду и положить хлеб, краешек и серединку. Обжарить до золотистого цвета…
перевернуть…
В серединку корочки разбить яйцо. Посолить, поперчить, посыпать зеленью (у меня ее не было).
Выложить кружочки помидора
и сосиски
накрыть вырезанной хлебной серединкой
Положить сверху сыр.
А дальнейший порядок действий зависит от величины сковородки и количества голодных ртов. Можно уменьшить огонь до минимума и накрыть сковороду крышкой. Когда сыр расплавится, бутерброд будет готов. Но у меня народу много, поэтому я поступаю по-другому: пока собирала бутерброд на сковородке, яйцо уже немного схватилось. Широкой лопаткой я аккуратно перекладываю всю конструкцию на тарелку и ставлю в микроволновку на 1 минуту, пока сыр не расплавится.
Вот суперзавтрак и готов — суперпросто, супербыстро и супервкусно.
Внутрь этого бутерброда можно положить все что угодно. С другой стороны, если ничего нет, то яйца и сыра будет достаточно — тоже очень вкусно. Если сыра маловато, то его можно натереть на терке — слой получится потоньше, но хватит всем.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото СветаЛана
Рецепт опубликован 24.10.2015
Отправка данных
СветЛана вкусно,сытно,аппетитно.Такой бутерброд сьешь и до обеда можно спокойно работать.
Совершенно верно, Вадим!
Чудный бутерброд.часто готовлю себе такие бутерброды очень вкусно.
тоже готовлю с глазуньей. Но немного иначе. Запекаю. Так здоровее получается)
А я и не думала про запекание. Надо будет попробовать..
Отличный рецепт.
Мужу понравится.
Отличная идея. Спасибо, попробую приготовить.
Очень сытный бутерброд, мужчинам точно понравится.
Сытненько. Я такой бутерброд еще не готовила. Жарю отдельно яйцо и готовлю с ним бутерброд.