Для тех, кто любит жареный картофель и блюда из него.

Количество порций: 1
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 685 ккал

 
хлеб — 2 ломтика
картофель — 1 шт.
лук репчатый — половинка
морковь — 0,5-1 шт.
яйцо — 1 шт.
сыр твердый — 30 г
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
масло подсолнечное

Чистим овощи. Картофель и морковь трем на крупной терке, лук мелко режем.
Картофель обжариваем до золотистого цвета.
Морковь и лук обжариваем до готовности.
Из одного кусочка хлеба вырезаем середину. Края смазываем яйцом и кладем на другой кусок хлеба.

Жареный картофель смешиваем с жареной морковью и луком. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем. Взбиваем яйцо, вливаем в начинку и еще раз перемешиваем.

Выкладываем начинку в выемку.

Сверху посыпаем сыром.
Запекаем в духовке при температуре 180ºС 10-15 минут.

Готовый бутерброд.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 31.10.2015