Еще один из множества вариантов горячего бутерброда с яйцом. Отличный вариант быстрого перекуса.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 195 ккал
хлеб тостовый – 2 ломтика
яйцо куриное — 2 шт.
перец болгарский красный — 1 шт.
масло
петрушка
соль – по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
В ломтиках хлеба ножом вырезать мякиш из центра, оставив корку и 1-2 см мякиша. Выложить хлеб на разогретую сковороду с маслом. При желании вырезанный из центра мякиш тоже можно положить рядом на сковороду — будет еще одна греночка. В центр хлебной “рамки” положить нарезанный тонкими полосками болгарский перец и аккуратно вбить яйцо. Жарить на среднем огне около 3-4 минут, затем перевернуть и обжарить 1-2 минуты с другой стороны. Время жарки можно регулировать в зависимости от желаемой консистенции желтка. За указанное время желток полностью пропекается. Если хотите получить жидкий желток внутри бутерброда – время нужно уменьшить.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина
Рецепт опубликован 26.10.2015
Отправка данных
Отличный рецепт на завтрак или на перекус!
Ох и нравятся мне такие бутерброды! А если желток жидковатый и чуток оливкового масла сверху мммммм
Вкуснятина! Задумалась сначала, с чем бы я этот бутерброд ела: кофе или чай? А ни с чем! Так бы и съела!
Я бы тоже с удовольствием позавтракал таким бутербродикоМ.
С удовольствием бы съела. Отличный бутерброд.
С удовольствием приготовлю подобную гренку.
Как интересно, люблю хрустящие бутерброды.
Классный бутерброд. Отличный рецепт для сытного завтрака.