Я обожаю различные бутерброды, другое дело, что они совсем не союзники в борьбе с лишним весом… Но иногда можно себя побаловать, а если и не себя, то своего любимого человека. Предлагаю приготовить вкусный горячий бутерброд с курицей по моему рецепту. Раньше часто заказывала его в закусочной, теперь готовлю этот сытный перекус дома. Кстати, отличный вариант для завтрака.

Бутерброд — распространенная закуска, в классическом понимании представляющая собой ломтик хлеба или булки с маслом. Со временем в рецепт приготовления были добавлены дополнительные пищевые продукты. Существует невероятное количество самых разнообразных бутербродов: как классических, которые состоят из двух или трех компонентов, так и многослойных из различных сортов мяса, обилия овощей и зелени с добавлением соусов или паштетов. По желанию их можно оформить для подачи листьями салата и свежими овощами, ломтиками яйца и лимона, оливками, вкусным соусом, майонезом с корнишонами.

Подаются бутерброды на больших плоских блюдах или в вазах с плоскими краями. Бутерброды не подлежат длительному хранению, поэтому их готовят непосредственно перед подачей на стол. А если добавить в качестве последнего слоя еще один кусочек хлеба, получится сэндвич. Бутерброды готовятся быстро по сравнению с остальными блюдами, поэтому их весьма удобно брать на прогулки и в поездки. Не забывайте, что в таких случаях в бутерброд нужно класть минимум майонеза или не класть его вовсе, равно как и другие скоропортящиеся продукты.

Горячие бутерброды отличаются от обычных тем, что после приготовления, непосредственно перед употреблением, их разогревают и едят, как правило, в горячем виде. Начинка такого бутерброда накрывается слоем тертого сыра либо цельным ломтиком сыра, и бутерброд нагревается до его расплавления. Для нагревания чаще всего используют духовку в режиме гриль либо микроволновку. Также горячие бутерброды можно приготовить в бутерброднице.

Горячие бутерброды с курицей порадуют взор своей аппетитной сырной корочкой, а непревзойденным сочетанием курицы с сочным помидором и сыром осчастливят ваши вкусовые рецепторы.

Чтобы приготовить горячий бутерброд с курицей, вам понадобятся:

отварное куриное филе – 1/2 шт.
помидор – 1 шт.
майонез – по вкусу
твердый сыр – 100 г
тостовый хлеб

Как приготовить горячий бутерброд с курицей:

1. Куриное филе предварительно отварить, остудить и измельчить на кусочки.
2. Свежий помидор помыть, нарезать тонкими кружочками.
3. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
4. Собрать бутерброд. На ломтик хлеба нанести слой майонеза по вкусу. Затем выложить кусочки куриного мяса. Положить сверху ломтики помидора. В самом конце посыпать бутерброд слоем тертого сыра. При необходимости, чтобы слои лучше держались вместе, можно добавить слой майонеза, перед тем как посыпать сыром.
5. Готовый бутерброд отправляем в микроволновку на 2 минуты при мощности 450 Вт, до тех пор пока сыр не расплавится. По поводу мощности и времени: все индивидуально и зависит от вашей микроволновки и вашего вкуса, кто-то любит слегка плавленный сыр, другие предпочитают поджаристый.
Все, горячий бутерброд с курицей готов к употреблению!

Приятного аппетита!