Этот горячий бутерброд очень хорош для завтрака — сытный, готовится быстро. Я готовлю его достаточно часто, так как те продукты, из которых он состоит, всегда есть в холодильнике.

1. Приготовить всё для бутербродов: батон порезать — 4 кусочка, сыр натереть на крупной тёрке, яйцо разбить и добавить молока, колбасу порезать.

2. Яйцо хорошо взбить с молоком.

3. У 2-х ломтиков батона вырезать серединки и отложить их.

4. Уложить ломтики батона с «дыркой» на целые кусочки.

5. В пустую серединку кладём сначала колбасу, а потом заливаем её яичной смесью. Укладываем на противень (форму) и ставим в горячую духовку минут на 5 -7, чтобы кусочки батона подрумянились.

6. Вместе с бутербродами положите и «серединки» от батона.

7. Вытаскиваем запеченные бутербродики и посыпаем их обильно сыром.

8. На верх бутербродов можно положить кружочки огурца или помидора, посыпать, по желанию, зеленью.

9. А на поджаренные «серединки» батона, просто положите по кусочку колбаски и того же огурчика. Вот вам и ещё хрустящие мини – бутерброды.

Приятного завтрака!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 14.11.2015