Румяная хрустящая шкатулка, наполненная ароматным яблочным содержимым.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 180 ккал

 
минибатончик (150 г) – 1 шт. или 4 порционных булочки
яблоко – 1 шт. (100 г)
масло сливочное – 10 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 1 ст.л.
корица молотая – 2 щепотки
йогурт (сметана) – 2 ст.л.

Берем вчерашний батончик, извлекаем из него мякоть, оставив стенки 0,5-1 см толщиной. Полученную лодочку обмазываем размягченным маслом снаружи и, по возможности, изнутри.

Вынутую мякоть режем небольшими кубиками.
Яблоко чистим от сердцевины и кожицы. Срезаем несколько ломтиков для украшения, остальное шинкуем соломкой.
Яйцо с сахаром, йогуртом и щепоткой корицы хорошенько растираем. В эту смесь выкладываем нарезанные яблоки и перемешиваем. Затем туда же опускаем кубики булки. Снова перемешиваем и, не давая раскиснуть, наполняем этим фаршем нашу лодочку.

Украшаем ее и посыпаем второй щепоткой корицы.

Духовка к этому времени должна быть уже разогрета до 180ºС. А выпекаем мы нашу «шарлотку» 22-25 минут.
Батончик станет загорелым и хрустящим, а начинка сладкой и нежной. Сахар можно уменьшить, да и вовсе не класть. А еще советую как-нибудь вместо яблок взять ветчину, корицу же заменить острым перчиком или пряными травками.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Мика
Рецепт опубликован 26.10.2015