Оригинальная выпечка из слоеного теста с вареной колбаской к чаю.
Очень хороша горячей, и разогревается тоже хорошо.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 320 ккал
Чтобы приготовить горячие колбасные розочки к чаю, вам понадобится:
тесто слоеное дрожжевое – 200 г
вареная колбаса – 6 кружков (толщиной 0,3-0,4 мм)
Как приготовить горячие колбасные розочки к чаю.
Готовим ингредиенты.
Берем 200 г слоеного теста. Чуть раскатываем и нарезаем на 4 полосы (20х3 см). Размер полосы зависит от толщины колбасы. Желательно брать колбасу потоньше.
Кружочки колбасы разрезаем на пополам. Выкладываем по 3 кусочка колбасы на полоску теста. Оставляя свободными края и низ полосы на 1 см.
Сворачиваем плотно полоски в рулет. Низ и край рулетиков защипываем, формируем бутончики.
Выпекаем при температуре 190*С 20 минут.
Готовые розочки с колбасой подавать теплыми.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 01.11.2015
Отправка данных
быстрая вкуснятина! супер
Анна, очень быстро и вкусно. Только есть надо обязательно горячими, а если остыли – подогреть. Не стала мазать горчицей или майонезом, захотелось просто чистого вкуса.
Лариса, а можно вопрос?) почему именно дрожжевое слоеное тесто?) я просто не понимаю, почему в одной выпечке дрожжевое берут, а в другой- нет. В готовой выпечке сильно они отличаются?
В принципе в выпечке почти отличия нет. В дрожжевом слоеном тесте меньше слоев, чем в бездрожжевом слоеном тесте. Но бездрожжевое тесто более калорийное, так как там больше масла. Обычно при выпечке сладких изделий, с сочными начинками берут дрожжевое слоеное тесто (оно сильно увеличивается в размере и более мягкое), а при выпечке несладких изделий, тарталеток берут бездрожжевое. И температура выпечки немного отличается, дрожжевое пекут при более низкой температуре. Срок хранения бездрожжевого теста несколько больше.
Я особой разницы не чувствую. Хотя для Наполеона лучше брать бездрожжевое.
Специально делала Курник и на том и на другом тесте. Получилось прекрасно в обоих случаях.
Обычно я беру то тесто, которое находится на данный момент в холодильнике.
Так оригинально ))))
Спасибо!
Оригинально и привлекательно! Мои внучата любят такие изделия,нужно приготовить.
Да, это я делала специально детям, был такой восторг. Сами делали. я чуть-чуть помогала. А уж съели все за 5 минут. Заказали с красной рыбкой сделать.
Какие вкусняшечки!!!
Спасибо, Светлана!
Лариса какие красивые розочки у Вас вышли!!!Жалко что у меня нет духовки, с удовольствием попробовала бы
Да, очень жаль Алена. К сожалению слоеное тесто в мультиварке не выпекается. Но ничего все у Вас еще впереди и может Вы присмотрите себе хорошую печь!
Красота! просто розарий) ))
Я тоже пару раз такие делала, вкусные получаются, ароматные и всем нравятся, я на праздники делала и они как закуска ушли быстренько)
Спасибо, Наташ!!!
Здорово. Вот на каникулах надо будет своих побаловать. Спасибо за идею.
Алина, колбаса только один из вариантов. Очень вкусно с соленой рыбкой, с ветчиной, с беконом. Вариантов масса. И еще можно смазывать начинку горчицей, соусом. Вообщем как пожелаете.
Знакомый рецептов. Частенько раньше такие розочки делала. Только кроме колбаски добавляла ещё натертый сыр.
Красивая выпечка получилась, супер!