Закрытые бутерброды быстро готовить, легко варьировать и, кроме того, они вкусны. В комбинации – мясо, сыр и масло – здорово насыщают. Обычно горячие бутерброды подают с горячими напитками или с бульоном. При желании можно украсить слайдеры веточкой зелени.
Можно запечь сразу 24 штуки слайдеров и, если хотите, сделать каждый из них на особинку, как-то изменив ингредиенты. Разные виды мяса или сорта колбасы, сыр разный, какой-то овощ добавить, смазать каждый другим соусом. Хотите сразу сделайте половину слайдеров с говядиной и луком, а половину – гавайские слайдеры Капрезе (ссылка на рецепт Е6423).
Для какой-нибудь вечеринки такие бутерброды тоже подойдут. Их можно приготовить заранее и разогреть прямо перед вечеринкой.

Количество порций: 24
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 230 ккал

сэндвич-булочки – 24 шт.
говядина жареная – 24 кусочка
для жарки:
масло подсолнечное – 2 ст. л.
сыр твердый – 24 ломт.
масло сливочное – 100 г
суп луковый – 2 ст. л.

1. Духовку разогрейте до 170°. Застелите противень фольгой, так, чтобы концы свисали. Потом за них вытащите бутерброды.
2. Булочки разрежьте пополам и нижнюю часть плотно уложите в противень.

3.Тонко нарезанную говядину поджарьте на смазанной маслом сковородке по минутке с каждой стороны. Мясо выложите на половинки булочек.

4. На говядину выложите пластинки сыра.

На сыр – верхушки булочек.
5. Растопите масло и соедините его с парой ложек лукового супа (или лука из супа). Смешайте и смесью смажьте булочки.

6. Накройте булочки фольгой и пусть постоят 10 минут.
7. Выпекайте 10 минут под фольгой и 5 минут сняв фольгу.

8. Потяните за фольгу с обеих сторон и выньте слайдеры. Подавайте бутерброды теплыми.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с английского Любовь Свирина
Источник zestuous.com
Рецепт опубликован 11.09.2015