Вкусные, сочные, сытные и пикантные горячие бутерброды!

Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 365 ккал

 
хлеб ржаной — 4 ломтика
яйцо — 3 шт.
сметана — 1 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
масло растительное
помидор — 2 шт.
сыр — 50-60 г
каперсы — 2 ст.л.
петрушка — по вкусу

1. Смешать яйца, сметану, соль и перец. Хорошо взбить вилкой.
2. Разогреть масло в сковороде. Отрезать 4 ломтика хлеба. Обмакнуть каждый кусочек в яичную смесь и выложить на сковороду.
3. Помидоры вымыть, очистить от кожуры и нарезать кольцами или полукольцами. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Когда гренки поджарились с одной стороны, перевернуть их на другую и сразу же на них выложить ломтики помидора, посыпать сыром, выложить на сыр каперсы. Накрыть крышкой на пару минут до расплавления сыра, выключить и сразу выложить на тарелку для подачи.
Готово!

Приятного теплого аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга К-Лёля
Рецепт опубликован 23.10.2015