Полноценный сытный завтрак!

Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 430 ккал

 
хлеб — 4 ломтика
яйцо — 3 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
помидор — 2 шт.
брынза — 100 г
чабер сушеный (травы) – по вкусу
петрушка
масло растительное

1. Взбиваем яйца с перцем и солью. Отрезаем 4 ломтика хлеба.
2. На сковороде разогреваем масло. Каждый кусочек хлеба хорошо окунаем в яичную смесь и кладем на сковороду.
3. Помидоры очищаем и нарезаем кольцами или полукольцами. Брынзу нарезаем пластинками. Сыр натираем на мелкую терку.
4. Как только гренка подрумянилась с одной стороны, переворачиваем ее и тут же укладываем на нее помидоры с брынзой, чередуя, внахлест. Посыпаем тертым сыром и травами. Накрываем крышкой и жарим до расплавления сыра.
Выкладываем, украшаем и тут же подаем.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга К-Лёля
Рецепт опубликован 23.10.2015