Горячие бутерброды с картошкой

Горячие бутерброды – это не только отличный способ быстро перекусить, а еще и замечательная возможность угостить родных и друзей вкусным и сытным блюдом. Чудесным является и тот факт, что для приготовления таких бутербродов вовсе не обязательно идти в магазин и покупать какие-то определенные продукты, достаточно и тех, что окажутся у вас под рукой.

Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить аппетитные горячие бутерброды с картошкой. Поверьте, такое кушанье придется по вкусу и маленьким привередам, и взрослым любителям вкусно покушать!

Чтобы приготовить горячие бутерброды с картошкой, вам понадобится:

картофель – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
батон
ветчина
перец черный молотый
соль
подсолнечное масло для жарки

Как приготовить горячие бутерброды с картошкой:

1. Картофель (крупный корнеплод) очистить от кожуры, вымыть, обсушить и натереть на крупной терке.
2. В миску с тертым картофелем добавить яйцо, соль и черный молотый перец по вкусу.
3. Ветчину немного подморозить и также натереть на терке. Выложить тертую ветчину в миску с картофельной массой, хорошенько все перемешать.
4. Батон нарезать ломтиками. По желанию, можно использовать и обычный хлеб.
5. В сковороде разогреть подсолнечное масло.
6. Начинку выложить на ломтики батона.
7. Выложить кусочки батона в сковороду с разогретым подсолнечным маслом (картофельной начинкой вниз) и поджарить до золотистого цвета. Аккуратно перевернуть ломтики и обжарить с другой стороны.
8. Для того, чтобы удалить излишки масла, выложить готовые бутерброды на решетку или бумажные полотенца.
9. Переложить бутерброды на блюдо и подать на стол.
В процессе приготовления горячих бутербродов с картошкой можно поэкспериментировать и внести в состав блюда свои вкусные изменения. Например, ветчину можно заменить колбасой или любыми колбасными изделиями на свое усмотрение (сосисками, сардельками и пр.). Не менее вкусными будут бутерброды, в начинку которых добавлен фарш. Помимо этого, вы можете сделать вкус кушанья более насыщенным, добавив в него помидоры, грибочки, сыр. Для этого, следует подготовить необходимые ингредиенты (помидоры нарезать кружочками, грибы нарезать и обжарить, сыр натереть на терке) и выложить их на бутерброды во время обжаривания второй стороны (то есть – на поджаренную картофельную начинку). Например, кружок помидора и немного тертого сыра. Для того, чтобы кушанье покрылось золотистой сырной корочкой, накройте сковороду крышкой на 1-2 минуты. По желанию, можно добавить в начинку небольшое количество измельченного чеснока.

Перед подачей на стол, горячие бутерброды с картошкой можно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа, базилика или кинзы.

Приятного вам аппетита!