Эти вкусные и простые в приготовлении бутерброды я готовлю тогда, когда у меня от ужина остаётся немного картофельного пюре или же я специально оставляю его для этого. Бутербродики с картофельным пюре – это полноценный завтрак на следующий день, а лично я, люблю их есть с супчиком. Вкусно.

Количество порций: 3
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 295 ккал

 
хлеб – 2-3 кусочка
пюре картофельное – 3-4 ст.л.
яйцо – 1 шт.
майонез – 1-2 ст.л.
лук зелёный – по вкусу
сыр твердый – 70—100 г
перец чёрный молотый – по вкусу

 

1. Приготовить готовое пюре. Сыр натереть на крупной тёрке, лук зелёный (или другую зелень) помыть, подсушить, яйцо помыть.

2. В миске смешать пюре, яйцо, майонез и мелко нарезанный зеленый лук.

По желанию добавить чёрного перчика.

3. Выложить массу на ломтики хлеба и дать минут 5 полежать, пока нагреется духовка.

4. Противень смазать маслом и уложить наши бутерброды. Выпекать в горячей духовке (180 С) минут 7-10.

5. Вытащить противень с бутербродами, посыпать, не жалея, их сыром и вновь отправить в духовку минуты на 3.

6. Всё. На бутерброды можно положить кусочки помидора (у меня), а можно посыпать ещё и зеленью.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 11.11.2015