Горячие бутерброды с грибами и вареным мясом

Бутерброды – блюдо очень простое, сытное и вкусное, оставляющее место для фантазии, а также позволяющее сэкономить время. Многие считают, что бутерброд – это слишком просто и примитивно, его нельзя считать настоящим блюдом. С этим можно поспорить, ведь для того, чтобы из нескольких продуктов приготовить бутерброд, должна быть фантазия. Это чем-то похоже на составление букета: нужно воображение, чтобы понять, какой цветок добавить, чтобы букет был очень красивым и необычным.

Бутерброды, рецептом которых я с вами поделюсь, получаются очень вкусные и очень сытные. Они отлично дополняют  завтрак, заряжают энергией и позволяют забыть о голоде до самого обеда. Кроме того, такие бутерброды очень красивы, их можно подать даже на праздничный стол и, уверяю вас, всем гостям они понравятся. Пускай вас не пугает, что в бутербродах есть лук, он имеет едкий запах только в свежем виде, а после легкого прожаривания никакого запаха не останется.

Горячие бутерброды относятся к открытым бутербродам, так как продукты лежат на куске хлеба. Если вы планируете устроить фуршет или просто хотите придумать небольшую оригинальную закуску, то можно бутерброд разрезать на маленькие кусочки и проткнуть зубочисткой – это будет удобно и стильно.

Чтобы приготовить горячие бутерброды с грибами и вареным мясом, вам понадобятся:

хлеб белый – 4 ломтика
мясо вареное – 4 ломтика
маслины – 4 шт.
помидор – 1 шт.
перец сладкий – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
масло сливочное – 4 ч. л.
шампиньоны (предварительно прожаренные и измельченные) – 2 ст. л.

Как приготовить горячие бутерброды с грибами и вареным мясом:

1. Ломтики хлеба поджариваем. Лук чистим, нарезаем кольцами и обжариваем в сливочном масле до получения приятного золотистого цвета.
2. Помидор и перец тщательно промываем.
3. Помидор нарезаем кружочками.
4. Из перца удаляем семена и плодоножку, после чего нарезаем его колечками.
5. Перемешиваем обжаренный лук и грибы.
6. Хлеб смазываем маслом, выкладываем сверху на ломтики грибы с луком, вареное мясо, колечки сладкого перца и кружочки помидора.
Кладем бутерброды в микроволновую печь и держим их там в течение 30 секунд при средней мощности. Непосредственно перед подачей бутербродов на стол можно украсить их маслинами.

Приятного аппетита!