А у нас сегодня — пятница! Впереди выходные, поэтому сегодня вечером смотрим семейное кино и вкушаем горячие бутерброды. Готовим конечно же все вместе: кто-то режет хлеб, а кто-то — колбасу и помидоры. Натирается сыр на тёрке, а потом всё вместе преобразуется в бутерброды, которые тут же ныряют в горячую духовку, чтобы там расплавиться от удовольствия. Итак, горячие бутерброды на немаленькое семейство.

1. Нарезаем хлеб ломтиками толщиной примерно 1 — 1,3 см. Включаем духовку на 220* С.
2. Помидоры режем на четвертинки, а потом поперёк — на кусочки.
3. Колбасу нарезаем тонкими брусочками.
4. Охлаждённый сыр натираем на крупной тёрке.
5. Поскольку сегодня у нас не оказалось под руками кетчупа, мы поступили следующим образом: взяли 2 ст. ложки томатной пасты, добавили 2 ст. ложки горячей воды, соль и специи по вкусу и 1 ч. ложку растительного масла. Всё это хорошо взбили и получили томатный соус, которым и смазали ломтики хлеба.
6. Далее укладываем помидоры.
7. На них — колбасу и всё это щедро посыпаем натёртым сыром.
8. Ставим в разогретую духовку на 7 — 10 минут до расплавления сыра.

Угощаемся с горячим чаем.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Alina
Рецепт опубликован 20.05.2015