Полноценный и сытный завтрак с оригинальной формовкой и подачей.

Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 595 ккал

 
мини-багет — 2 шт.
ветчина — 100 г
лук репчатый — 0,5-1 шт.
морковь — 0,5-1 шт.
масло подсолнечное — 1 ст. л.
яйцо — 2 шт.
сметана — 1 ст.л.
горчица — 1 ч.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

 

Готовим начинку. Обжариваем лук и морковь. С багетов срезаем верхушку и вынимаем мякиш. Ветчину мелко режем.

Одно яйцо взбиваем, а второе отвариваем. В жареный лук с морковью добавляем нарезанную ветчину. Добавляем взбитое яйцо, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Заполняем багеты начинкой. сверху кладем по четвертинке вареного яйца. Смешиваем сметану с горчицей и заливаем сверху.
Выпекаем в духовке при температуре 190ºС 10-15 минут.

Готовые бутерброды Лодочки.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 31.10.2015