Фаршированная тыква на Новый Год - Горячие блюда от 1001 ЕДА

Горшочек с сюрпризом – тыква с мясом и фасолью

Горшочек с сюрпризом - тыква с мясом и фасолью: рецепт с пошаговым фото

Наступивший год не рекомендовал на праздничный стол ставить блюда с курицей (символом года), поэтому приходилось искать альтернативу горячему, чтобы было вкусно и всем угодить по составу блюда. Запасы тыквы быстро помогли найти выход, праздничная подача была готова, а в качестве начинки подошла говядина с фасолью. Готовьте и вы горшочек с сюрпризом – тыкву с мясом и фасолью!

тыква – 1 шт.
фасоль – 1 ст.
фарш говжяжий – 250 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
масло подсолнечное
соль – по вкусу
перец красный молотый

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Шаг № 1:

Тыкву моем, аккуратно снимаем крышку, вынимаем сердцевину. Запекаем ее в духовке при низкой температуре в форме с добавлением водички, чтобы тыква стала мягкой.

Шаг № 2:

Фасоль промываем (предварительно выдерживаем в холодной воде около 3 часов, можно оставить на ночь), отвариваем до готовности в подсоленной воде.

Шаг № 3:

На масле поджариваем натертую морковку с мелко нарубленным лучком.

Шаг № 4:

Добавляем фарш, обжариваем. Затем всыпаем отваренную фасоль, тушим (при необходимости добавляем водички) в течение 30 минут.

Шаг № 5:

Наполняем тыкву получившейся начинкой, закрываем крышкой и отправляем в духовку буквально на минут 20-30, до готовности.

Горшочек с сюрпризом - тыква с мясом и фасолью: рецепт с пошаговым фото

Все готово. Накрываем праздничный стол и подаем наш горячий ароматный горшочек.
Приятного аппетита с горшочком с сюрпризом – тыквой с мясом и фасолью!

https://www.1001eda.com/gorshochek-s-syurprizom-tykva-s-myasom-i-fasolyu-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!

Распечатать