Существует множество рецептов очень разнообразных по вкусу супов, но все их объединяет одно, любой суп самый вкусный, когда он только сварен, так называемая “свежеварка”. Наша семья никогда не откажется от тарелочки свежесваренного супа, как бы поздно он не приготовился, особенно от тарелочки горохового супа с куриным мясом.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 365 ккал

 
курица – 300 г
горох – 1 ст.
картофель – 3 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
зелень (сухая или свежая) — по вкусу
соль – по вкусу
перец черный горошком – 4-5 шт.

 

Модель оборудования: мультиварка “Поларис”.
Режим и параметры: программа “Суп” 1 час.

Курица (любая часть с мясом) размораживается, промывается, режется на кусочки. Ставим варить в мультиварке. Картофель, морковь моем, чистим, режем на кусочки. Горох (лущеный) тщательно промываем. Лук мелко шинкуем. Снимаем с закипевшего куриного мяса в кастрюльке пену. Засыпаем горох и овощи, варим 40 минут, добавляем специи, соль, зелень, варим еще 20 минут. Даем настояться еще минут 15 под закрытой крышкой (по желанию).

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 15.12.2015