Существует множество рецептов очень разнообразных по вкусу супов, но все их объединяет одно, любой суп самый вкусный, когда он только сварен, так называемая “свежеварка”. Наша семья никогда не откажется от тарелочки свежесваренного супа, как бы поздно он не приготовился, особенно от тарелочки горохового супа с куриным мясом.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 365 ккал
курица – 300 г
горох – 1 ст.
картофель – 3 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
зелень (сухая или свежая) — по вкусу
соль – по вкусу
перец черный горошком – 4-5 шт.
Модель оборудования: мультиварка “Поларис”.
Режим и параметры: программа “Суп” 1 час.
Курица (любая часть с мясом) размораживается, промывается, режется на кусочки. Ставим варить в мультиварке. Картофель, морковь моем, чистим, режем на кусочки. Горох (лущеный) тщательно промываем. Лук мелко шинкуем. Снимаем с закипевшего куриного мяса в кастрюльке пену. Засыпаем горох и овощи, варим 40 минут, добавляем специи, соль, зелень, варим еще 20 минут. Даем настояться еще минут 15 под закрытой крышкой (по желанию).
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 15.12.2015
Отправка данных
В принципе это не ново, но вкусно!
Конечно, не ново, классика.
обожаю гороховый суп) себе его варю без мяса или с курочкой
Овощи и горох вместе варить не пробовала, а овощи там как себя чувствуют после часа варки, целенькие смотрю?:) у нас такой сорт картофеля что через 10мин варки если не успеть снять с огня превращается почти в пюре.
а у нас вот такой картофель, чтобы пюре приготовить приходится очень долго варить.
Суп вкусный,только вот я горох всегда замачиваю перед варкой.
Именно вот такой гороховый суп в моей семье больше всего и любят!
Люблю гороховый супчик, очень вкусно.
А за один час горох успевает свариться без замачивания? Мне кажется он будет твердым.
у меня за час горох даже разваривается)
На фотографии вообще гороха невидно.
Я гороха добавляю больше, чес картофеля и зелени побольше.