Гороховая каша в России была очень популярна, когда о картофеле еще никто не знал и не слышал. Даже на царских столах всегда присутствовала гороховая каша, считалось, и это правда, что блюдо не только вкусное, но и полезное. К хозяйкам сегодняшнего времени на помощь пришла, уже так полюбившаяся, мультиварка. В этой чудо-кастрюльке гороховая каша получается невероятно вкусной. Конечно, можно сварить кашу и на плите, но тогда вам придется за ней непрерывно смотреть, мешать и т.д. Мультиварка все эти проблемы решает за нас, спасибо ей. Гороховую кашу можно приготовить с фаршем, тушенкой, копченостями или просто с мясом. Сегодня я хочу поделиться рецептом гороховой каши с тушенкой. Для тех, кто соблюдает пост, советую попробовать гороховую кашу в мультиварке без мяса.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 255 ккал
вода – 2 ст.
тушенка говяжья – 1 б.
соль – по вкусу
1. Несмотря на то, что горох используется цельный, предварительно его не замачиваю, он хорошо разварится и так. В случае, если каша готовится на плите, то замочить, конечно, имеет смысл. Хорошо промываем горох и выкладываем в чашу мультиварки.
2. Заливаем горох водой. Солить не нужно на этом этапе приготовления, так каша сварится быстрее (горох быстрее разварится).
3. Закрываем крышку, устанавливаем программу «Тушение» на 2 часа.
4. Когда до сигнала останется 30 минут, открываем крышку и солим. Добавляем тушенку и хорошо перемешиваем. Закрываем крышку и оставляем на оставшееся до сигнала время.
5. Как только прозвучит сигнал о готовности каши, открываем крышку мультиварки и премешиваем. Раскладываем по тарелкам и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 26.06.2014
Отправка данных
“если каша готовится на плите, то замочить, конечно, имеет смысл” Экка, открою вам великую тайну. Мультиварка здесь не причём, горох как и фасоль вымачивают и при этом меняют воду несколько раз не для того чтобы варить легче было, а для того чтобы потом газы не мучили, и дома дышалось легче.
Любая крупа с тушенкой хороша. Главное чтобы этой самой тушенки было много
Отличная каша для осени – зимы!
И от такого варианта не откажусь. Хоть говяжью, хоть свиную, хоть куриную тушенку добавь – все равно получится вкусное блюдо.
У меня есть кроличья тушенка, надо попробовать. Спасибо за рецепт.