Знаете ли вы, как правильно нужно варить горох в мультиварке? Давайте разберемся. Блюдо, которое восстанавливает силы и придает бодрости – гороховая каша с мясом. И горох, и мясо являются кладезем белка, который просто необходим для восстановления организма после, к примеру, физических нагрузок, потому они и имеют особую пищевую ценность. Но белок ведь не только спортсменам необходим, нам, простым, нетренированным людям, он также нужен. К тому же согласитесь, если правильно приготовить гороховую кашу, то ею с радостью полакомится не только взрослый, но и ребенок. Так как горох готовится около двух часов, то и мясо советую выбирать то, которое также требует длительной варки.
Тем, кто соблюдает посты, советую приготовить гороховую кашу в мультиварке без мяса.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 220 ккал
горох колотый – 3 мультистакана
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1шт.
вода – 6 мультистаканов
соль – по вкусу
зелень
1. Обмываем морковь, чистим и нарезаем небольшими кубиками.
2. Очищенный лук измельчаем.
3. Закладываем подготовленные овощи в мультиварку.
4. Горох промываем под проточной водой и добавляем к овощам. Колотый горох замачивать предварительно не стоит.
5. Ребрышки хорошо промываем, если есть необходимость, разделяем на более мелкие части и кладем в кастрюлю мультиварки. Солим по вкусу и добавляем воду. Аккуратненько все перемешиваем. Закрываем крышку и выставляем программу «Тушение». Время приготовления гороховой каши с ребрышками – 2 часа. Горох в результате получается разваренным и мягким, а мясо на ребрышках нежными и с легкостью отделяется от кости.
6. Можно удалить из ребрышек кости, прежде чем подать к столу. Кашу посыпаем зеленью. В дополнение можно подать овощной легкий салат.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Экка Мала
Рецепт опубликован 27.06.2014
Отправка данных
lyubimoe blyudo moego sina. ochen lyubit gorox… spasibo za novuyu dlia menia ideyu gotovki. ia vsegda delayu bez morkovi, no i vash pobrobuyu……
Хотелось бы посмотреть фото приготовленного блюда. Колотый горох я и так часто вижу.
Рецепт неплохой, но хотелось увидеть блюдо в готовом виде.