Сварить наваристый гороховый суп с курицей или густую кашу можно легко и просто при помощи мультиварки. В этом рецепте использовалась мультиварка Витесс. Вообще, мультиварка здорово упрощает жизнь людям, которым некогда стоять у плиты часами, или тем, кто не умеет готовить. С помощью этого чуда техники можно готовить много различных блюд с легкостью, так как в мультиварке запрограммированы многие режимы для приготовления разнообразных блюд. Очень вкусной получается запеканка из цветной капусты в мультиварке. Кроме супов, каш и запеканок из овощей, в мультиварке с легкостью можно готовить пироги и десерты. Творожная запеканка с хурмой и овсяными хлопьями в мультиварке готовится очень легко и под силу любому новичку. Блюда в мультиварке можно готовить на пару или жарить с минимальным количеством масла, что очень удобно для тех, кто на диете или ведет здоровый образ жизни. Также удобно и просто можно готовить различные блюда для детей.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 220 ккал
горох – 200 г
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
соль, перец, специи – по вкусу
масло растительное для жарки
1. Курицу (филе или бедрышки без костей) промыть и нарезать на некрупные кусочки.
2. Лук и морковь очистить. Лук измельчить, а морковь натереть на терке.
3. Горох промыть несколько раз.
4. В чашу мультиварки налить немного растительного масла и положить лук и морковь. Выставить программу «Барбекю» на 10 минут. Через 2 минуты открыть крышку.
5. Затем добавить курицу к овощам, закрыть крышку и жарить остальные 8 минут.
6. Добавить горох и перемешать. Залить водой, чтобы покрывала массу на 2 см. Если хотите получить суп, добавьте больше воды. Добавить соль, перец и приправы. Закрыть крышку мультиварки и нажать клапан выпуска пара. Выставить программу «Бобовые» на 30 минут. Горох перед варкой можно предварительно замочить, тогда на варку уйдет меньше времени.
Готовую гороховую кашу можно подавать с обжаренным чесноком и сухариками. Отлично подойдут на закуску и сэндвичи и тосты для пикника.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Наталья Селедцова
Рецепт опубликован 10.07.2014
Отправка данных
это вкусно
Вроде бы просто. Гороховый суп с курицей готовлю. А вот кашу по такому рецепту никогда не пробовала. Да и рецепт приготовления совершенно легкий. Можно воспользоваться.