Захотелось приготовить что-нибудь почти диетическое. Выбор пал на горбушу и отварной картофель.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 375 ккал
горбуша (тушка) – 1,3 кг
лимон – 4 дольки
соль – по вкусу
лист лавровый – 2 шт.
картофель – 4-5 шт.
помидор
зелень
Модель оборудования: мультиварка Philips 3039 HD.
Горбушу намыть, разрезать, очистить от внутренностей и плавников. Нарезать на несколько кусков толщиной примерно в 1,5-2 см. В чашу МВ налить воду примерно чуть меньше половины чаши, сверху установить чашу для приготовления на пару, положить в нее куски рыбы.
Рыбу посолить, сверху положить ломтики лимона, между кусками положить лавровый лист.
Крышку МВ закрыть, установить программу “на пару-рыба” и готовить до окончания программы.
Пока готовится рыба, отвариваем картофель. Картофель намыть, очистить и отварить целиком, можно добавить целую луковицу, которую потом вынимаем и выкидываем.
К рыбе также хорошо подойдет овощной салат, стручковая фасоль, приготовленная на пару, картофель (отварной, печеный).
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Вадим
Рецепт опубликован 27.11.2015
Отправка данных
Вкусная рыба получается! Я тоже люблю горбушу на пару, как и другую рубку. В мультиварке очень удобно ее готовить.
Представляю, как это вкусно!
А у меня лежит в морозилке половина тушки горбуши, прикупила перед НГ по акции, а теперь вот думаю, что из замороженной приготовить. раньше я любила солить красную рыбу, но а тут замороженная… не подскажете, Вадим?
Яна,а на пару с лимончиком не хотите приготовить?
Вот я и думаю, если ничего другого не придумаю, так и приготовить) Понравился Ваш вариант
Яна чей то я вчера сразу не сообразил.Можно в фольге запечь с пряностями.Думаю будет вкусно.
Тоже хорошая идея, спасибо, Вадим)
Люблю рыбу на пару, но не люблю ее готовить из-за рыбного запаха
Вкусная рыбка на пару получается. Со специями и лимоном – особый вкус.
Ирина Вы правы,рыбка отменная получается.
вкусно и просто)
Аленка спасибо.
Особенно, если горбуша свежая, она очень вкусная. Ну, а в перемороженном виде, уже вкус не тот. Нравится мне эта рыбка и вареная,и жареная. Да и от котлет с горбуши не откажусь.
Svetlana:полностью с вами согласен в том,что перемороженная горбуша уже не то.В прочем,как и другая рыба но горбуша особенно.Я то же от котлеток из горбуши не откажусь.
Полезная и вкусная рыбка получилась.