Голубцы под томатно-сливочным соусом

Голубцы под томатно-сливочным соусом: рецепт с пошаговым фото

Совсем недавно я готовила голубцы Осенние. Для того, чтобы разнообразить полюбившееся блюдо, я придумала для него соус. Блюдо получилось с новыми вкусовыми нотками. Готовим вкусные голубцы под томатно-сливочным соусом!

для голубцов:
фарш – 0,5 кг
капуста – 1 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
кабачок – 0,5 шт.
соль
для соуса:
паста томатная – 1 ст.
сливки (10%) – 1 ст.
молоко – 1 ст.
соль

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

Капусту отварить в подсоленной воде целиком, предварительно удалив кочерыжку, разделить на листья.

Шаг № 2:

Фарш посолить, обжарить (5 минут).

Шаг № 3:

Кабачок помыть, почистить, нарезать кубиками. Морковь помыть, почистить, натереть на крупной терке. Лук почистить, нарезать. Все положить в сковороду. Обжарить (5 минут).

Шаг № 4:

Добавить обжаренный фарш к овощам, тушить под крышкой еще 5 минут.

Шаг № 5:

В каждый капустный лист положить начинку, завернуть, уложить в форму.

Шаг № 6:

Приготовить соус: соединить томатную пасту, сливки, молоко и соль, перемешать венчиком. Залить голубцы.

Шаг № 7:

Готовить при 180 градусах 30 минут.

Голубцы под томатно-сливочным соусом: рецепт с пошаговым фото

Приятного аппетита с голубцами под томатно-сливочным соусом!
При желании соотношение овощей можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений.

https://www.1001eda.com/golubcy-pod-tomatno-slivochnym-sousom-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!

Распечатать