Голубцы 4 специи
Выбираете рецепты, которые готовятся накануне, которые можно погреть перед подачей, которые можно готовить без постоянного присмотра?! Тогда это блюдо для вас. Готовьте голубцы 4 специи!
капуста белокочанная – 1 шт.
фарш мясной – 1 кг
пюре томатное – 1 кг
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
тимьян – 2 веточки
петрушка – 4 веточки
набор 4 специи – 1 ст.л.
масло оливковое – 2 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
Количество порций: 8
Калорийность: Низкокалорийный
1. Погрузите капусту в кастрюлю с кипящей водой, варите в течение 10 минут. Слейте воду. Отсоедините 16 крупных листьев от вилка и отложите в сторону.
2. Мелко нарубите оставшуюся часть капусты. Смешайте капусту с одной мелко нарезанной луковицей, 800 г фарша, нарезанной петрушкой, давленым зубчиком чеснока, специями, солью и перцем.
3. Выложите начинку на листья капусты и сверните их в рулеты, завернув хвостики внутрь. Завяжите веревочкой крест-накрест. Положите голубцы в большое блюдо, смазанное маслом.
4. На разогретом масле обжарьте лук с оставшимся фаршем. Добавьте оставшиеся чеснок (выдавленный), измельченные помидоры, тимьян, соль и перец. Тушите 15 минут. Залейте получившимся соусом голубцы 4 специи. Запеките голубцы (25 минут) в духовке, разогретой до 180°C.
Приятного аппетита с голубцами 4 специи!
https://www.1001eda.com/golubcy-4-specii © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!