Приготовление такой курицы не отнимет много времени. Данный рецепт рассчитан на 4 порции, потому количество ингредиентов можно скорректировать по необходимости.
Чтобы приготовить глазированную в виски курицу нам понадобится:
курица – 1 шт.
лук репчатый – 3 шт.
чеснок –1 головка
куриный бульон – 2/3 ст.
виски – 1/3 ст.
яблочный уксус – 1 ст.л.
коричневый сахар – 0,5 ст.
корица молотая – 0,5 ч.л.
молотая корица
красный перец
соль
оливковое масло
Способ приготовления глазированной в виски курицы:
1. Лук порезать полукольцами, измельчить чеснок. Обжарить их на оливковом масле.
2. Выложить лук с чесноком на противень, туда, где будет готовиться курица, влить бульон.
3. Уложить сверху курицу целиком или нарезанную. Приготовить глазировку из виски, специй, уксуса и сахара.
4. Поставить противень с курицей в разогретую до 180 градусов духовку, готовить около получаса, потом достать, смазать глазурью, снова поставить жариться – еще минут на 40, периодически доставая, чтобы смазать глазурью. В конце можно подсушить отдельные кусочки на гриле.
5. Подавать можно с мочеными ягодами брусники.
Отправка данных
очень интересный рецепт!
Мой муж сказал бы, что этой курице сказочно повезло))))
Хороший рецепт.
Отличная курочка. Золотистая, хрустящая корочка.
Мне тоже понравилась курица, приготовленная следующим образом. У нее такая заманчивая и вкусная корочка.
Хороший рецепт, подавать с брусникой идея отличная
Какая румяная и красивая курочка у вас получилась.