Гавайский салат с курицей

Недавно готовила сестренке вкусный гавайский салат с курицей. Многие считают, что дети должны есть с общего стола и именно то, что предпочитают взрослые. Мне бы хотелось, чтобы ребенок ел с удовольствием, поэтому постоянно планирую меню в зависимости от того, что хочется маленькой. Сегодня выбор пал на гавайский салат с курицей, в который добавляются ананасы. Конечно, салат имеет немного сладковатый вкус, но получается он легким и нежным. Кстати, этот салат можно также подать и к праздничному столу, его необычный вкус придется по вкусу вашим гостям. Итак, вот рецепт куриного салата по-гавайски.

Чтобы приготовить гавайский салат с курицей нам понадобится:

куриная грудка – 2 шт.
яйцо – 3 шт.
консервированный ананас – 240 г
сыр – 200 г
майонез – 3 ст.л.

Как приготовить гавайский салат с курицей:

1. Промоем куриное филе и положим его в небольшую кастрюлю.
2. Поставим кастрюлю на огонь и отварим курицу. Образовывающуюся пенку лучше снимать, тогда у вас еще получится бульон, на основе которого можно приготовить вкусный суп. Кстати, можно взять и копченую грудку – получится тоже очень вкусно.
3. Переложим курицу на тарелку, дадим ей остыть. После чего нарежем куриное филе кубиками и переложим в глубокий салатник.
4. Откроем банку с консервированными ананасами и порежем ананасы кубиками. Если вы приобрели уже порезанные ананасы – прекрасно, посмотрите, чтобы размер кубиков был небольшим. Сок ананасов не выливайте – его можно использовать в качестве прохладительного напитка.
5. Отварим яйца, поставим их под холодную воду, чтобы они остыли.
6. Снимем скорлупу и порежем яйца кубиками.
7. Натрем на терке сыр.
8. Переложим в салатник к куриному филе ананасы, яйца и сыр.
9. Заправляем гавайский салат с курицей майонезом и хорошенько перемешиваем.
Прекрасный гавайский салат с курицей готов. Можно поставить его на полчаса в холодильник, чтобы при подаче он был прохладным.

Приятного аппетита!

Совет: По желанию в этот салат можно добавить пару зубчиков чеснока, но так как я готовила для сестренки, то решила не класть.