Гарнир из двух видов капусты с кускусом
Для всех тех, кто любит капусту и кускус, предлагаю вкусный и легкий в приготовлении гарнир, который разнообразит ваше повседневное меню. Готовим гарнир из двух видов капусты с кускусом.
капуста белокочанная – 1 шт.
капуста цветная (заморозка) – 300 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
кускус – 100 г
соль – по вкусу
перец – по вкусу
масло растительное
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Шаг № 1:
Подсоленную воду довести до кипения. В нее выложить цветную капусту (на размораживая), варить после закипания 2-3 минуты до полуготовности.
Шаг № 2:
Морковку, лук и белокочанку измельчить (можно натереть на терке или нарезать соломкой).
Шаг № 3:
В глубокой сковородке разогреть масло, выложить в нее лук и морковь, слегка обжарить (2-3 минуты).
Шаг № 4:
К овощам добавить кускус, цветную капусту и приправы, залить 1 стаканом кипящей воды, накрыть крышкой и готовить на медленном огне, пока кускус не впитает всю воду (3-4 минуты).
Для более насыщенного вкуса в воде можно растворить 2 ст.л. томатной пасты.
Приятного аппетита с вкусным гарниром из двух видов капусты с кускусом!
https://www.1001eda.com/garnir-iz-dvux-vidov-kapusty-s-kuskusom © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!