Гарнир из болгарского перца с кукурузой
Гарнир из болгарского перца с кукурузой – блюдо, которое, я думаю, должно понравиться любителям овощей. Это может быть как вполне самостоятельное блюдо, так и прекрасное дополнение к мясу. Гарнир получается красивым, ароматным и вкусным.
перец болгарский – 300 г
кукуруза (конс.) – 1 банка (340 г)
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
соль – по вкусу
перец чёрный молотый – по вкусу
масло растительное
вода – 200 мл
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Шаг № 1:
Лук нарезать кубиком.
Шаг № 2:
Морковь помыть. Почистить. Натереть на крупной тёрке.
Шаг № 3:
Перец (лучше, если он будет разный по цвету) помыть, обсушить. Удалить семена и хвостики. Нарезать соломкой.
Шаг № 4:
Лук обжарить на на растительном масле до мягкости.
Шаг № 5:
К луку добавить морковь. Обжарить вместе около 10 минут.
Шаг № 6:
Теперь в сковороду добавить болгарский перец. Перемешать. Обжаривать около 10 минут, периодически перемешивая.
Шаг № 7:
Из консервированной кукурузы слить жидкость. Добавить к овощам.
Шаг № 8:
Перемешать.
Шаг № 9:
Влить воду. Посолить. Поперчить. Довести до кипения.
Шаг № 10:
Накрыть крышкой. Огонь уменьшить до минимума. Тушить овощи 20 минут.
Приятного аппетита с красивым гарниром из болгарского перца с кукурузой!
https://www.1001eda.com/garnir-iz-bolgarskogo-perca-s-kukuruzoj-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!